コーヒーガイド

中深煎りを V60 で淹れると薄く感じても、すぐにドリッパーを替える必要はありません。まずコーヒー液の濃度、抽出の進み具合、口当たりの厚みを切り分け、現在のレシピを一つの変数だけ変えて試してから、Kalita 155 を比較に加える価値があるか判断します。