お茶のガイド

花の香りという表現、原材料表示、花による香りづけの工程は、それぞれ別の問いに答えます。実際の表示で思い込みが覆る例を読み、好きな香りのタイプと強さを、次のお茶を試す条件にしましょう。

お茶が薄い水のように感じても、次にすることは長く浸すことだけとは限りません。手元のお茶とパッケージの説明から始めて、淹れ直すか、一つだけ調整するか、別の少量サンプルを試すかを考えます。

薄い飲み口は、好みを知る出発点。次のカップをよく使うかどうかは、唇に触れる形、持ち上げる動作、日々のお手入れが自分に合うかにも左右されます。

朝はコーヒー、午後はお茶。同じカップを洗って使い続けるか、もう一つ出すか。お手入れ、残るにおい、お茶の淹れ方を一つずつ確かめると、自分に必要なものが見えてきます。

Beta で飲むと、私たちには香りが強すぎるコーヒーもあります。いつも好きで飲んでいるお茶に替えると、別の使い方が見つかりました。日々の飲用経験から、一つのカップを使い続けたくなる理由をお話しします。