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Sip Coffeeは、極浅煎りから極深煎りまで幅広い焙煎度と複数の精製方法を組み合わせ、多様な味わいの豆を展開しています。豆は毎週香港で焙煎され、スペシャルティコーヒー、ハンドドリップ、ドリップバッグなど好みの飲み方に合わせて選べます。特に深煎りは、濃厚なキャラメルとチョコレートの風味が特徴です。7月19日から、Sip Coffeeの豆はCoffee Stageで販売され、各種キャンペーンが予定されています。

Coffee Stageの自社シリーズのコーヒー豆が新登場。毎月複数の新しい豆を、優れたコストパフォーマンスでお届けします！最初の3日間は大幅割引で、最安値はHKD$100/100g。その後は通常価格に戻り、毎月の割引は初回購入限定です。初心者から飲み慣れた方まで、驚きのあるシリーズです。市場調査や家族・友人の推薦を踏まえて一つずつ豆を選び、どの一杯でも最高の風味を楽しめるようにしています。今すぐ選んで、Coffee Stageのコーヒーの魅力を体験してください！

Little Whale Coffee（小鯨咖啡）は、上質なコーヒー豆の焙煎に取り組む香港のブランドです。地元のイラストレーターとのコラボレーションや、香港のハンドドリップ文化の発信にも力を入れています。この記事では、ハンドドリップの動向と近年の香港のコーヒーシーンの発展についても紹介します。

辻本珈琲のMarsellesaは、単なるコーヒー豆ではなく、感覚をめぐる旅のような一杯です。印象的なハンドドリップ体験、豊かな香り、幾層にも重なる味わいが驚きをもたらします。日本で焙煎された豆、とりわけ受賞歴のあるこのコーヒーを選ぶことは、品質へのこだわりと味わいの探求につながります。特別なテイスティングにも日常の一杯にも、暮らしに小さな驚きを添えてくれます。魅力的なハンドドリップの世界に浸り、一滴ずつ味わってみてください。

長野県のAlps coffee lAb.が手がけるウイスキー浸漬コーヒー豆。重なりのある酒香とコーヒーらしい風味、長い余韻を紹介します。

実は、Unclebenについてはずっと前から紹介したいと思い、どうお伝えするのが一番よいか考えていました。試した豆がどれも好きになるのは珍しいことです。一つだけを取り上げようとも思いましたが、どの風味も印象深く、すべて話したくなります。例えば307の生姜のような風味（確かそうだったと思います）や、323のチーズのような風味。パッケージを見なくても、飲んだときの風味をおおよそ思い出せます。今のところ、これほど深く記憶に残っているコーヒーブランドはほかにありません。