Sharing Cup Alpha Size 與 Beta Size 怎樣選?咖啡與茶的日常取捨 10月 18, 2026Coffee Stage 咖啡舞台 外形相近的 Alpha Size 和 Beta Size,杯內多了一根柱,日常用法會有甚麼不同?從香氣設計、份量、掛耳與清洗說起,幫助你選一隻每天想拿出來用的杯。
沒有聞香杯,怎樣練習感受咖啡香氣?從日常品飲開始 8月 17, 2026Coffee Stage 咖啡舞台 沒有專用聞香杯,也可以從每天喝咖啡的方式開始練習。這篇整理磨豆、注水、入口與吞嚥後的嗅覺觀察,並說明我個人的約兩秒品飲練習,以及 Sharing Cup Alpha Size 與 Beta Size 兩條平行的設計方向。
我一星期最常用哪一隻 Sharing Cup?M Size、Alpha Size、Beta Size 的日常輪替 8月 17, 2026Coffee Stage 咖啡舞台 如果一星期同時使用 Sharing Cup M Size、Alpha Size 與 Beta Size,我會怎樣選?這篇以我的真實使用習慣,分享三款杯在日常咖啡、茶與特別咖啡豆之間的輪替方式;不是排名,而是按當天想喝甚麼來選杯。