日々のコーヒー体験：器具を使ってわかったこと

ドリップバッグコーヒーの苦味は、豆だけが原因とは限りません。抽出後もバッグがコーヒー液に長く触れると、過抽出の可能性が高まります。この記事では、約10g、比率1:15、湯量150gの一般例と、Sharing Cup L SizeまたはAlpha Sizeを選ぶ考え方を紹介します。