日々のコーヒー体験：器具を使ってわかったこと

小型の焙煎機を置けるだけでは足りません。煙の行き先を換気設備の説明書で確認し、豆の取り出し、冷却、チャフの清掃までできる場所を確保してから、自宅に迎えるかを考えます。

1週間にどれだけコーヒー豆を飲むか、何回焙煎したいかで、合う機種は変わります。自分の使用量から生豆の必要量を計算し、推奨容量と最大容量を分けて確認してから、排煙、設置スペース、操作方法を比べましょう。